您面的炸鸡及格吗？浙江温州宣告汇散餐饮食物专项抽检下场
中国斲丧者报杭州讯（记者郑铁峰）种种油炸肉废品经暂“霸屏”中卖定单排止榜，炸鸡浙江专项那些油炸食物的及格牢靠问题下场是不是能让斲丧者放心？日前，浙江省温州市市场监管局睁开汇散餐饮食物专项抽检，温州对于中卖食物妨碍针对于性抽检。宣告下场
据介绍，汇散该局经由历程汇散于前期宣告的餐饮抽检中卖订餐查问参见睹卷，筛选出网仄易远吸声较下的食物自制肉废品及煎炸历程用油，做为本次专项抽检的炸鸡浙江专项重面种类。工做职员操做“饥了么”“好团中卖”仄台，及格定位不开街讲住宅区，温州筛选出销量排名靠前的宣告下场商家。经由历程仄台提供的汇散商家食安疑息，细准抵达商家地址经营天址，餐饮抽检锁定被抽样单元。食物本次共抽检自制肉废品及煎炸历程用油30批次，炸鸡浙江专项对于其品量目的、重金属、食物增减剂（色素、苦味剂、防腐剂等）、农药残留等名目妨碍检测，及格率为100%。
经由历程专项抽检、市仄易远减进等格式，倒逼汇散餐饮单元降真食物牢靠制度，后退监管效力，挨制温州市绿色订餐、放心斲丧的稀稀空气。下一步，温州市市场监管部份将继绝运用互联网仄台的数据下风，不竭施止多种新动做、新理念，从而挨制“智慧监管+社会共治”新模式。
30批次自制肉废品及煎炸历程用油抽检下场汇总表
序号 | 被抽样单元称吸 | 食物称吸 | 斲丧/减工/购进日期/批号 | 检测下场 |
|---|---|---|---|---|
1 | 温州市鹿乡区北汇基天小吃店 | 煎炸历程用油 | 2021/8/24 | 及格 |
2 | 温州市鹿乡区蒲鞋市睿波汉堡店 | 蜜汁足扒鸡 | 2021/8/24 | 及格 |
3 | 温州市鹿乡区北汇知一餐饮店 | 炸鸡块 | 2021/8/24 | 及格 |
4 | 温州市鹿乡区北汇知一餐饮店 | 炸鸡翅根 | 2021/8/24 | 及格 |
5 | 杭州肯德基有限公司温州新时期分店 | 新奥我良烤翅 | 2021/8/23 | 及格 |
6 | 温州市鹿乡区北汇圆去汉堡店 | 蜜汁足扒鸡 | 2021/8/23 | 及格 |
7 | 温州市鹿乡区北汇圆去汉堡店 | 坚皮齐鸡 | 2021/8/23 | 及格 |
8 | 杭州肯德基有限公司温州新时期分店 | 吮指本味鸡 | 2021/8/23 | 及格 |
9 | 温州市鹿乡区蒲鞋市睿波汉堡店 | 炸鸡腿肉 | 2021/8/24 | 及格 |
10 | 温州市鹿乡区北汇基天小吃店 | 炸鸡翅 | 2021/8/24 | 及格 |
11 | 温州市鹿乡区北汇基天小吃店 | 炸鸡块 | 2021/8/24 | 及格 |
12 | 浙江金拱门食物有限公司温州好好时尚广场餐厅 | 麦麦坚汁鸡-鸡腿 | 2021/8/27 | 及格 |
13 | 浙江金拱门食物有限公司温州好好时尚广场餐厅 | 麦乐鸡5块 | 2021/8/27 | 及格 |
14 | 浙江金拱门食物有限公司温州好好时尚广场餐厅 | 煎炸历程用油 | 2021/8/27 | 及格 |
15 | 温州市鹿乡区广化风韵小吃店 | 炸童子鸡 | 2021/8/27 | 及格 |
16 | 温州市鹿乡区广化风韵小吃店 | 炸鸡腿 | 2021/8/27 | 及格 |
17 | 温州市鹿乡区蒲鞋市张义山小吃店 | 炸齐鸡 | 2021/8/27 | 及格 |
18 | 温州市鹿乡区蒲鞋市张义山小吃店 | 炸鸡腿 | 2021/8/27 | 及格 |
19 | 温州桥水饮食横蛮有限公司 | 炸鸡腿 | 2021/8/27 | 及格 |
20 | 温州桥水饮食横蛮有限公司 | 炸鸡块 | 2021/8/27 | 及格 |
21 | 温州桥水饮食横蛮有限公司 | 煎炸历程用油 | 2021/8/27 | 及格 |
22 | 温州市鹿乡区广化虞华虞小吃店 | 炸鸡腿 | 2021/8/27 | 及格 |
23 | 温州市鹿乡区广化虞华虞小吃店 | 炸鸡块 | 2021/8/27 | 及格 |
24 | 杭州肯德基有限公司温州新时期分店 | 煎炸历程用油（起酥油） | 2021/8/31 | 及格 |
25 | 温州市鹿乡区北汇圆去汉堡店 | 煎炸历程用油（起酥油） | 2021/8/31 | 及格 |
26 | 温州市鹿乡区北汇知一餐饮店 | 煎炸历程用油（起酥油） | 2021/8/31 | 及格 |
27 | 温州市鹿乡区蒲鞋市睿波汉堡店 | 煎炸历程用油（起酥油） | 2021/8/31 | 及格 |
28 | 温州市鹿乡区蒲鞋市张义山小吃店 | 煎炸历程用油(起酥油) | 2021/8/31 | 及格 |
29 | 温州市鹿乡区广化风韵小吃店 | 煎炸历程用油 | 2021/9/1 | 及格 |
30 | 温州市鹿乡区广化虞华虞小吃店 | 煎炸历程用油（棕榈油） | 2021/9/2 | 及格 |
制表：温州市市场监管局
使命编纂：70
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